Termo indígena que significa “lugar das fontes” ou “logradouro das nascentes”. Foi aí que originou o nome do nosso riacho, o riacho Ipuçaba, que nasce e morre no município de Ipu (Ig= água + Pu= queda = Queda D´agua na língua tupi-guarani). Sua nascente principal fica situada no sítio São Paulo a 16 km da sede e em torno de 750 m. de altitude.

O riacho Ipuçaba possui uma extensão de 26 km, desaguando no rio Jatobá. O riacho pertence à bacia hidrográfica do rio Acaraú, sendo o riacho Ipuçaba afluente do rio Jatobá e, o rio Jatobá um dos principais afluentes do rio Acaraú. É considerado um riacho de porte médio, perene e corta toda a cidade de Ipu. Com o desenvolvimento da cidade, o Ipuçaba foi se tornando mais poluído, recebendo atualmente cerca de 200 litros de esgotos por segundo.